目前有不少的家庭不是购买了烤箱就是购买了微波炉,这两种电器工作原理不同，但都是用来给食品加热的，那样有人会这么想，既然都是用来加热食品，买那个不都一样的，用过微波炉的都了解微波炉是由每向外加热的，烤箱相反，因此有不少的买家在选择购买烤箱或者是微波炉的时候都在犹豫,到底是购买烤箱好还是微波炉好?烤箱和微波炉如何用?对于这类问题,大伙一块随记者去认识一下吧!
微波炉好还是烤箱好?
微波炉
1、微波炉最本身的功能就是热饭
假如你是上班一族，or你需要早起上班，那样微波炉就能助你把饭弄热。在单位放个微波炉可以把便当热一下，早晨加热个面包牛奶也都可以。还有回家晚的工薪族可以热热剩菜，5分钟叮的就好了。so，热剩东西微波炉最佳选择，但不要热米饭馒头类，温度过高容易变硬，需要弄点水上去;
2、消毒器皿等
依依有时就会用微波炉消毒碗，当然首要条件是碗可以用于微波炉加热。也可以消毒毛巾，洗了的毛巾拧不太干放进来30秒，微过之后的不会有异味而不硬，不过时间绝对不要太长;
3、做个简单的烤的食物
目前微波炉还是比较高科技滴，烤个花生米，烤个坚果，烤个火腿肠什么的也是可以的。但火候不好学会，比较容易糊掉，因此只能一次烤一点点还要盯在那里;
烤箱
1、当然烤箱可以烤各种西式东西喽
烤箱最大用途就是烤各种饼干，蛋糕，比萨等美味，虽然有的东西其它工具也能做，但只不过个替代品，不可以调温度做出来的不会有烤箱的味道的;
2、做中式菜的烧烤
譬如烤鱼烤大虾烤个茄子香菇什么的，都是可以用烤箱的。虽然说普通平底锅也能做，但毕竟味道和烤箱差的不少，而且还要一直看着锅，倒不如烤箱省事便捷。而且最重要的是，你可以用烤箱做烤地瓜和烤鸡，这可比外面烤的干净多了，吃的还放心;
3、发酵面团
不少烤箱自带发酵档，温度恰好是合适面团发酵的。对南方冬季没暖气的家庭来讲，用烤箱发酵面团再去做面包蒸馒头什么的是再好不过了。由于面团需要的温度不是非常高，而且最好是恒温的，所以烤箱假如自带发酵功能比你常温发酵会快的多;
微波炉可以当烤箱用吗?大家来看看网友的说法
皑皑的小鱼：不少模具都是金属做成的。金属器物是不可以够放在微波炉里加热的，但在烤箱里完全没有这个问题。还有一点，食材放入烤箱内，至少可以保证它被均匀烘焙，不大会出现半生不熟的状况。所以建议还是分开各用。
专业大厨：微波炉虽然有烧烤的功能，但一直不是专业的烤箱，它达不到烧烤的需要。我有试过用来烤肉，无论是直接加热还是用锡纸包来烤我都试过，它只能是把肉烘熟了而已，没焦香味;要不就是过火了，焦成了炭，还有就是不可以把锡纸放进来微波，会熔化闪火花。所以，要想在家做烧烤只能买专业的烤箱。
小师弟：微波炉即便有烧烤功能，其温度与稳定性都比不上烤炉的，感觉若是烤一些体积小的东西，比如鸡翅、小蛋糕之类的可以，大个的成品差异非常大。
Feery：加热原理不同，微波炉是让食物自己分子间互相磨擦产生热能从而达到目的，烤箱是通过加热管持续的外面热能烘烤使食物变熟。
专家表示：微波炉的烧烤功能只不过一个附加项目，技术没电烤箱“专业”。
微波炉和电烤箱有什么区别
想有时在家想做些烧烤小食，可是家还没烤箱，不了解能否用微波炉代替?有不少人有如此的疑问。据有关专业人说微波炉的烧烤功能的确可以制作一些烧烤小食，但成效并不同烤箱。“微波炉通过炉内的空气传播热量到食物，这个过程是由内而外的。而电烤箱是通过电阻丝把电能变成热能，这个过程是由外至里的。因为他们的加热原理完全不同，因此烤制出来的食物风味也不同。
通常情况下，微波炉的大多器件是为了微波功能而存在的，它的烧烤功能无法控温和调温，缺点是烧烤功能不全方位、功率不够大，而且烧烤时容易将食物烤煳。据专家介绍，微波炉的烧烤功能合适那些想改变一下口味的买家做点简单的烤鸡翅、烤地瓜之类;而电烤箱是专用的烤制设施，可以烘烤面点、做蛋糕、做烤肉等各种美食。据悉，电烤箱的优点是专业、功率强劲。烤箱的电加热管几乎都是暴露式设计，清洗容易。电烤箱的功能就比较单一，而且大功率的电烤箱比较费电，因此最适合特别中意烧烤食物的职员使用。所以，他们之间还是有的小不同的。
微波炉和烤箱哪一个比较好?
1、选择合适我们的
你是会烤东西吃的一族吗?平常会给家人做比萨、饼干、面包、蛋糕等吗?还是你平常上班非常忙，压根不会烤东西做西点，连烧烤也极少做的呢?或者你平常常常需要热热饭菜，上班一族需要带便当热饭菜的呢?假如你是需要常常热饭菜的，那样微波炉是比较适合你的;假如你是常常喜欢烤烤东西，玩玩西点的，那样你还是买个烤箱最好一些，尽管微波炉也可以，但做的不是非常正宗。
2、择优购买
微波炉虽然能热饭，但微波炉辐射比较大，热的饭也会有一些变化，营养素也有破坏。烤箱呢不常常吃烤的东西一般不会有大风险，只须适合吃就好，防止吃多了会上火。那样微波炉呢烤蛋挞，做蛋糕也都可以，可是蛋挞用微波炉做比较容易爆炸，蛋糕则是需要用微波炉蛋糕粉去做，对身体没什么好处的，所以微波炉个人感觉除去热饭实质只不过个摆设而已。所以，择优购买，选择合适我们的，自己平常最需要用的就是最好的了。
以上的内容就是记者对于买烤箱好还是微波炉好,烤箱和微波炉如何用?这类问题带来的一些有关资料,这两种的工作原理不相同，微波炉是由内向外加热，而烤箱由外向内加热，其实还是有非常大不同的，别看它们都是用来加热食品，就看你是用来干什么，做的东西不同所用的电器也是不同的，期望上面记者的这类资料可以对各位读者在选择购买烤箱或者是微波炉的时候有帮助。
